A Organização Mundial da Saúde em 2015 classificou carnes processadas, como salsicha, linguiça, bacon e presunto, como alimentos carcinogênicos (grupo 1). O estudo de meta-análise que sustentou essa indicação identificou que cada porção diária de 50 gramas de carne processada aumenta o risco de…

Medicina Preventiva · Risco Relativo e Odds Ratio em Câncer Colorretal · 2017

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